Alimentazione e Dietetica latto-ovo-vegetariana e vegana

Che cos'è il servizio di alimentazione e dietetica latto-ovo-vegetariana e vegana?
Il servizio di alimentazione e dietetica latto-ovo-vegetariana e vegana ti accompagna nella scelta e nel mantenimento di un’alimentazione basata su vegetali, con o senza l’aggiunta di uova e latticini. I nostri nutrizionisti del Centro Arbor Vitae elaborano piani personalizzati che rispettano le linee guida italiane (PiattoVeg) e internazionali, per garantirti un apporto equilibrato di macro e micronutrienti 
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Come funziona?

1. Valutazione iniziale: analizziamo il tuo stato di salute, le abitudini alimentari e il fabbisogno nutrizionale tramite questionari e misurazioni antropometriche.
2. Piano alimentare personalizzato: ti proponiamo menù settimanali bilanciati, con fonti proteiche vegetali, uova e latticini per i latto-ovo-vegetariani, o esclusivamente vegetali per i vegani, integrando vitamina B12, ferro e omega-3 se necessario 
3. Educazione alimentare: ti forniamo consigli pratici per la spesa, la preparazione dei pasti e la gestione degli incontri sociali, puntando su varietà, stagionalità e semplicità.
4. Monitoraggio e aggiustamenti: con incontri di follow-up verifichiamo i progressi, correggiamo le porzioni e adattiamo il percorso alle tue esigenze in evoluzione.

Quali sono i benefici?

• Riduzione del rischio cardiovascolare e miglior controllo del colesterolo
• Prevenzione del diabete di tipo 2 grazie all’alto contenuto di fibre
• Supporto al controllo del peso e alla composizione corporea
• Miglioramento del benessere intestinale e dell’energia quotidiana
• Promozione di uno stile di vita sostenibile e rispettoso dell’ambiente

A chi può essere utile?

• Bambini e adolescenti che necessitano di un adeguato apporto proteico e di micronutrienti
• Donne in gravidanza e allattamento con esigenze nutrizionali particolari
• Sportivi che vogliono ottimizzare performance e recupero muscolare
• Persone con patologie croniche (ipertensione, diabete, dislipidemie) in cerca di strategie preventive
• Chiunque desideri un’alimentazione sana, etica e sostenibile, con supporto specialistico continuo